Première journée nationale de la raniculture

Le Comité des Aquacultures Emergentes de Normandie a organisé une rencontre pour célébrer les 30 ans de la RIVAN92, la seule espèce de grenouille élevable en France. La rencontre organisée dans des locaux prêtés par la région Normandie à l'abbaye aux dames, a réuni 42 personnes intéressées par le sujet de toute la France, notamment des représentants d'administrations et de régions, des éleveurs pratiquant la raniculture, des fournisseurs de solutions et des personnes intéressées par cette activité.

Le programme de la journée a compris différentes thématiques notamment l'histoire de la raniculture, le marché de la cuisse des grenouilles, les élevage français en activité, le cadre juridique et administratif pour l'élevage et la transformation des grenouilles.

Guillaume Leraisnier a discuté des prérequis techniques et administratifs pour l'installation en tant qu'éleveur de RIVAN92. Agnès Joly a expliqué le cycle de vie de la grenouille RIVAN92, notamment les phases difficiles comme la reproduction, l'éclosion, la métamorphose et le sevrage. Le Smel a présenté les programmes de recherche en cours pour soutenir la filière ranicole normande. Enfin, Agnès Joly a suggéré l'association de la raniculture avec l'aquaponie pour former la raniponie.

Plusieurs acteurs de l'industrie de l'élevage de grenouilles ont discuté de la valorisation de leurs produits, ainsi que le cadre administratif et sanitaire.

La réunion a également inclus des témoignages d'individus intéressés par l'installation d'un élevage et des présentations détaillées d'élevages existants.

Si vous souhaitez accéder aux présentations de cette journée, vous pouvez les consulter via ce lien : https://aquimer.zetark.fr/index.php/s/LafzGcSn3F4RwFP.